Letos sme to Skoušely je To Dobréééé ♥
250 g hladké mouky, 100 g mletého cukru, 1 pol. lžíce mléka, 150 g medu, 2 žloutky, trocha sody (asi 1/4 ČL). Vypracujeme těsto, vyválíme, vykrajujeme kolečka, upečeme a ihned po vytažení z trouby stáčíme pomocí kužele do kornoutků. Pečte jen pár kusů, abyste stihli stáčet, jinak velmui rychle ztvrdnou (po naplnění krémem změknou). Okraje máčíme do čokolády. Autorka receptu plní krémem z výše uvedených stránek, já plnila karamelovým a pařížským.
Krém pařížský: 6 vajec, 240 g krupicového cukru, 1 vanilkový cukr, 60 g kakaa, 350 g másla, 150 g Hery. Vejce, kakao a cukr šlehat ve vodní lázni do zhoustnutí (trvá to asi 20 minut), po vychladnutí zašlehat postupně do másla s Herou.
Karamelový krém: Vařit 1 salko 2 hodiny v plechovce, po vychladnutí zašlehat do 1 a 1/2 másla.
Krém pařížský: 6 vajec, 240 g krupicového cukru, 1 vanilkový cukr, 60 g kakaa, 350 g másla, 150 g Hery. Vejce, kakao a cukr šlehat ve vodní lázni do zhoustnutí (trvá to asi 20 minut), po vychladnutí zašlehat postupně do másla s Herou.
Karamelový krém: Vařit 1 salko 2 hodiny v plechovce, po vychladnutí zašlehat do 1 a 1/2 másla.

Jůů To může být dobré
