Připravte si ♥
Brambory 800 g
Sůl 1 lžička
Pstruh 4 ks
Muškátový oříšek 1 špetka
Hladká mouka 4 lžíce
Rostlinný olej 12 lžíce
Hlávkový salát 1 ks
Rajčata 400 g
Vinný ocet 6 lžíce
Pepř 1 špetka
Petrželka 1 svazek
Citron 1 ks
Sůl 1 lžička
Pstruh 4 ks
Muškátový oříšek 1 špetka
Hladká mouka 4 lžíce
Rostlinný olej 12 lžíce
Hlávkový salát 1 ks
Rajčata 400 g
Vinný ocet 6 lžíce
Pepř 1 špetka
Petrželka 1 svazek
Citron 1 ks
Brambory oloupeme a omyjeme. V osolené vroucí vodě je vaříme asi 20 minut a slijeme.
Mezitím opláchneme a osušíme pstruhy. Potřeme je solí, muškátovým oříškem a obalíme v mouce. Ve 2 pánvích zahřejeme po 4 lžících oleje, na kterém ryby při mírné teplotě 6 minut po každé straně opékáme.
Salát pečlivě očistíme, opereme a roztrháme na malé kousky. Rajčata omyjeme, přepůlíme nebo rozčtvrtíme. Smícháme dohromady vinný ocet, sůl, pepř a všleháme zbytek oleje. Do zálivky dáme rajčata, salát a promícháme. Petrželku opereme, osušíme a krátce před dopečením vložíme pár snítek do výpeku. Pstruhy i petrželku necháme krátce okapat.
Na předehřáté talíře rozdělíme pstruhy, zeleninový salát a brambory. Ozdobíme plátky citronu a kadeřavou petrželkou.
Mezitím opláchneme a osušíme pstruhy. Potřeme je solí, muškátovým oříškem a obalíme v mouce. Ve 2 pánvích zahřejeme po 4 lžících oleje, na kterém ryby při mírné teplotě 6 minut po každé straně opékáme.
Salát pečlivě očistíme, opereme a roztrháme na malé kousky. Rajčata omyjeme, přepůlíme nebo rozčtvrtíme. Smícháme dohromady vinný ocet, sůl, pepř a všleháme zbytek oleje. Do zálivky dáme rajčata, salát a promícháme. Petrželku opereme, osušíme a krátce před dopečením vložíme pár snítek do výpeku. Pstruhy i petrželku necháme krátce okapat.
Na předehřáté talíře rozdělíme pstruhy, zeleninový salát a brambory. Ozdobíme plátky citronu a kadeřavou petrželkou.

Dobry clanek, hezky blog, podivas se na muj webik?